Các nhà sản xuất thực phẩm và tổ chức hoạt động trong ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm đều nhận thấy rõ tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng là điều kiện then chốt để giữ vững thương hiệu của mình. Nhằm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí, và giảm nguy cơ bị các cơ quan nhà nước có thẩm quyền xử phạt, thu hồi sản phẩm...