Hiện nay, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề nhức nhối trong xã hội, nó không chỉ diễn ra ở các quốc gia đang phát triển, kém phát triển mà còn xảy ra ở cả những nước phát triển...
Căn cứ theo Thông tư số 26/2012/TT-BYT ngày ngày 30 tháng 11 năm 2012 do Bộ Y tế ban hành, Luật Khánh Dương triển khai việc tư vấn xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ Y tế quản lý, An toàn thực phẩm do Bộ Y tế quản lý được phân cấp thẩm quyền quản lý và cấp phép như sau...
Thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người thế nên dù là thực phẩm sản xuất trong nước hay nhập khẩu cũng phải đáp ứng các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Thực phẩm phải xin giấy phép công bố hợp quy/ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Cục an toàn thực phẩm cấp trước khi lưu thông trên thị trường. Luật Khánh Dương là đơn vị chuyên tư vấn và thực hiện dịch vụ...
Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc thực hiện thủ tục công bố thực phẩm, Luật Khánh Dương đã xây dựng quy trình tư vấn và đơn giản đến mức tối đa các thủ tục cho khách hàng. Khi có nhu cầu công bố thực phẩm
Lúa gạo là thực phẩm chính của hơn phân nửa dân số trên thế giới và cung cấp hơn 20% tổng năng lượng hấp thụ hàng ngày của nhân loại. Riêng với hơn 2 tỉ người châu Á, lúa gạo cung cấp từ 60 đến 70% calories. Hiện nay lúa gạo ngày càng trở nên phổ biến sâu rộng ở châu Mỹ, Trung Đông và nhất là châu Phi vì lúa gạo được xem như thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh cho sức khoẻ và thích hợp cho đa dạng hóa các bữa ăn hàng ngày
Cà phê là một thức uống rất phổ biến ở Việt Nam, cũng như nhiều quốc gia trên thế giới. Có lẽ không có một chất kích thích nào được sử dụng rộng rãi và hợp pháp trên toàn thế giới như cà phê. Cà phê được bán dưới nhiều dạng như: dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc
Hiện nay, trà là thức uống phổ biến và có ảnh hưởng lớn nhất trên toàn thế giới. Sản lượng tiêu thụ trà mỗi năm bằng tổng tiêu thụ của cà phê, chocolate, nước ngọt và rượu cộng lại với nhau. Tuy nhiên, đây không phải là sự may mắn mà hoàn toàn là do những đặc tính tự nhiên nổi trội của loại đồ uống này. Trà chứa một lượng lớn các chất sinh học như flavonoid, acid amin, vitamin… có tác dụng chống ung thư. Đặc biệt, caffeine trong trà sẽ giúp con người tỉnh táo nếu uống vào buổi sớm.
Trong những năm gần đây, bánh kẹo là ngành có tốc độ tăng trưởng cao và ổn định tại Việt Nam. Với dân số gần 90 triệu người và cơ cấu dân số trẻ, Việt Nam đang trở thành thị trường tiêu thụ bánh kẹo tiềm năng, tạo sức hấp dẫn cho các nhà sản xuất trong nước và các nhà đầu tư nước ngoài.
Thực phẩm là loại hàng hóa đặc biệt, vì vậy thủ tục công bố thực phẩm trải qua rất nhiều công đoạn và hồ sơ cũng rất phức tạp. Thực phẩm sản xuất trong nước phải đáp ứng các điều kiện về an toàn thực phẩm. Thực phẩm phải xin giấy phép công bố hợp quy/ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Cục an toàn thực phẩm cấp trước khi lưu thông trên thị trường.
Thực phẩm hạt toàn phần bao gồm: bánh mì đen, gạo lứt, các loại snack làm từ hạt lõa mạch, phôi lúa mì, bột lõa mạch... Thực phẩm hạt tinh chế bao gồm bánh, bánh ngọt, bánh mì trắng, bột mì trắng, gạo trắng.